Categoria: Formaggi pasta morbida Regione: PIEMONTE
Pezzatura Media: KG 1,450
Descrizione: Dal connubio del latte di capra con il suo tipico aroma leggermente pungente e la dolcezza della panna; nasce il Bocconcino; dalla buona complessità aromatica, con i suoi sentori lattici, erbacei, animali e di sottobosco e dalla tenerissima pasta umida, immediatamente solubile in bocca.
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